楊雯芷的必買購物清單

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏青脆皮豬VS員林脆皮烤豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏輕脆皮豬VS楊梅有利脆皮豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏青脆皮豬VS淡水脆皮烤豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏輕脆皮豬VS屏東脆皮五花豬推薦評價

身在異鄉，每當臨近春節想到回家過年，那可真是望眼欲穿，歸心似箭啊！ 然而，如今竟然有“恐歸族”怕回家過年，而寧愿“獨在異鄉為異客”，這實在不可理喻。因此，便有人議論說，“恐歸族”是人情社會的“異化之果”，是“現代與傳統無奈的碰撞”，并希望“恐歸族”“不以物累”，而要面對現實。 我覺得“恐歸族”在心理和精神上一定是有毛病，多半為世俗的“衣錦還鄉”和現代社會的“風光無限”的束縛，這種人十分在乎世人的眼光和臉色，一旦想到自己在“江東父老”面前的寒酸相就怯于回家，殘忍地放棄一年一度的美好時日而自作自受。 事實上，一個人怕不怕回家過年，關鍵不是窮富和地位，而是有沒有自強自立、自尊自愛的做人準則，能否堅持“我就是我”，不被別人和環境所左右的人格魅力，我們要堅信，窮人雖無錢，但在做人和道德良知上絕不比富人差，完全可以自豪驕傲地面對大千世界的眾生相。 我們只有具備了這樣的人生觀，才能豁達大度、坦蕩從容客觀地處世和做人，才能不計較”小人“的鄙視和白眼，而挺直腰板昂首闊步地回家過年，欣賞漫漫旅途的大好河山和自然風光，享受至誠至愛的鄉情、愛情和親情，感受祖國傳統節日的溫馨和快樂。   >>>更多美文：心情隨筆

懂得感恩 文/畢夏麗 鮮花感恩雨露，因為雨露滋潤它成長；小草感恩大樹，因為大樹為它遮風擋雨；小鳥感恩藍天，因為藍天讓它能夠自由飛翔……而我感恩很多人。 我感恩我的父母，因為他們給予了我生命，給了我一個溫暖的家，給了我一個結實而可靠的避風港。記得有一次，我昏昏沉沉地躺在床上，已經高燒一天了。爸爸媽媽忙把我送進醫院，不知過了多長時間，一覺醒來，睜開眼睛，咦！什么聲音？輸液瓶里的液體一滴滴緩慢地滴著。媽媽伏在床邊睡著了，她的一只手緊緊地握著那塊為我擦汗的毛巾，一只手還放在我的額頭上。向床尾望去，爸爸背靠一扇大窗戶睡著了。我的心里不禁涌起一股暖流。 我感恩我的老師，因為老師是辛勤的園丁，澆灌著我們這群祖國的花朵，老師一天天、一年年給我們提供豐富的知識，老師的“粉筆精神”是我們回報不了的。我們應該常懷感恩心，感恩讓人類建起友愛的橋梁，感恩讓這個世界更加和諧，更加美好！ 我懂得了珍惜 文/高恒宇 時光荏苒，成長的時光里，我從幼稚的孩童日益成熟，我也懂得了很多人生的真理。 回想以前，用過的東西就丟了，玩過的玩具就棄之不顧了，什么東西都不在乎，以為還會有，就這樣，黑暗的種苗便無聲無息地種在我的心田里，它日益成長，竟占據了整顆心。 記得五年級時，一位同學的東西不小心放在了我的桌子上忘記拿走，我看見時已經不由自主地把它扔下了窗外，只聽”砰”的一聲，它碎了。同學哭著跑來，氣憤地對我說：“你干什么啊？”我不屑一顧地說：“怎么？不就是個不值錢的小東西，至于么？”同學不顧一切地把我的書包丟進了水池里，我氣憤地問：“你干嘛？”“我在以其人之道還治其人之身！”我們立刻扭打起來，驚呼聲傳遍整個校園。老師對我們說：“你們不要一點事就爭，不能大度點么。”我卻開始據理力爭了，老師把我的話打斷，直接把我推出門外。“這有什么，不就是個小東西么？”我生氣地走了，可后來的事讓我懂了。 一天，我費勁心思設計，花了九牛二虎之力做的小飾品，被那個同學直接摔在地上，我不禁流下了淚水，老師看我們又爭起來，把我拉到一邊，“你知道他為什么這么做嗎？因為你不經意扔掉的那個“小東西”是他做了一個月才做出來的，自己的該珍惜，別人的你也要珍惜，因為世上只有一個，不會再有其他的了！”這讓我想到了水，它不是無窮無盡的，也不是自己一個人的，所以要懂得珍惜，因為過去了就不會再來了。 人生也是如此，要珍惜自己，也要珍惜身邊的人，因為世上就只有獨一無二的你和他，不會再有第二個，所以我們要學會珍惜任何一件事，不要等到失去的時候、要說再見的時候，才來后悔。 我想我懂得珍惜的真理了。 懂得珍惜 文/張燕 有一種智慧叫做寬容，有一種幸福叫做珍惜。生命的坦然在于學會寬容，生活的充實在于懂得珍惜。 人在社會上生存，注定要和各種各樣的人交往，人與人之間又存在著很大的差異，一個人的年齡、思想、個性、喜好等等，決定了這個人的修養、涵養和處世態度。所以生活中不可能沒有誤解、矛盾，這時候需要我們學會寬容。 我常常告誡自己：心有多寬，路有多長。一個人有了寬大的胸懷，有了可以容納萬物的心，才能夠成就一番事業，才能夠快樂而幸福地生活。 寬容的友誼能夠地久天長，寬容的愛情能夠幸福美滿，寬容的世界才能夠和諧美麗。學會寬容，就是善待自己。雖然工作的性質注定我們不能常常和家人在一起，這時就要學會理解和寬容，處理好工作和家庭的關系，珍惜我們的工作和生活。 寬容的受益人不只是被寬容者，寬容別人就是解放自己。我們遠離嫉妒與怨恨，就是遠離痛苦、心碎、絕望、憤怒和傷害。寬恕別人的過錯，寬容別人的缺點與不足，同時也寬容自己。生命中還有更多的東西等待著我們去珍惜，珍惜現在的擁有，也就是在珍惜一生的財富。有些東西我們失去就不再有，何必總要等到失去才發覺它的珍貴呢？珍惜愛你的人，珍惜你現在所擁有的一切。 我懂得了 文/袁一方 在生活中，我們一天天長大，懂得了孝敬父母，懂得了尊敬他人，懂得了珍惜幸福，懂得了保護環境…… 但是，我懂得最多的是友誼。 記得，那是三年級時候的事，那時，我經常和好朋友王輝一起玩。有一次，我們舉行乒乓球比賽，剛好，我和王輝不在一個隊里，我們隊與他們隊又處于對抗關系，所以雙方就讓我和王輝一決高下。我們開始打了，剛開始我略占上風，過了一會兒，我體力不支了，漸漸地，一分、二分、三分、四分……全掉了，最終，我還是輸了。我坐在一個地方自己生悶氣，這時，王輝走了過來對我說：“袁一方，別生氣了，這次我贏得很湊巧，只是我的體力好一些，我的球技比不上你。” 我越聽越氣，最后干脆說了一句：“走開，我不需要你的安慰！”“我是真心的啊！你是我的好朋友，我為什么要欺騙你呢？”我的臉由白變紅變紫。王輝剛把話一說完，我就向教室跑去，消失在樓梯的轉角處。 晚上回家，媽媽立刻看出了我的不高興，問：“怎么了，又不高興，是不是和哪位同學鬧矛盾了？說出來，媽媽幫幫你。”我把事情原委跟媽媽講了遍。媽媽對我語重心長地說：“這是妒嫉心在作怪，如果王輝沒有贏你，你會像今天這樣對他嗎？只要放下架子，好好的對他，那不就將一切的一切都化為空氣了嗎？”我立馬明白了。 第二天，到學校里，我來到王輝的座位旁對他說：“對不起，昨天是我的錯，請你原諒我。”王輝拉住我的手幽默地說：“我們還是好兄弟。”從這以后，我和王輝互幫互練，球藝提高了不少。 這件事讓我懂得，有些道理我們不僅要懂，還要遵守；有些友誼我們不僅要擁有，還要用心珍惜！ 吃過苦才懂得珍惜 文/張星 小時候，母親常常告誡我說：“吃得苦中苦，方為人上人。”那時的我懵懂稚嫩，無法理解這句話的含義，只是看著母親為了家庭勞苦奔波，卻從無半點怨言。母親時時刻刻都在踐行著那句人生格言，她拼搏奮斗了一輩子，吃了一輩子苦，受了一輩子罪。而今，我長大了，家里的生活條件變好了，該是母親享清福的時候，可已過花甲的母親還是飯吃七分飽，衣穿舊的好。而我，一件衣服動輒幾百上千，穿不過一兩年就丟棄一旁；一日三餐，胡吃海喝，傷身傷胃，年紀不大就有了高血壓、高血脂、高血糖和脂肪肝。母親看在眼里，急在心里，可她從不訓斥指責，而是用她的做法逐步影響著我。 一天，我從外地出差回來，饑渴難耐。母親遞給我一杯水，我舉杯狂飲，瞬間又把喝下去的水全噴了出來。“怎么那么苦呀？”我一臉疑惑地看著母親。母親說：“這是我讓你四姨從浙江寄過來的苦丁茶，據說可以降三高。你看看你，年齡不大，滿身是病，從今天起我陪著你喝苦丁茶。”母親的話讓我心里暖暖的。我拿起泡滿了苦丁茶的茶壺，添滿了水杯，慢慢地品了起來。細細回味，一股茶葉的清香撲鼻而來，苦苦的茶水在嘴里竟泛起了絲絲甜意。 母親不僅陪我一起喝苦丁茶，還在飯食中也增加了苦瓜。在母親的調理下，我的“三高”指標逐漸恢復正常。我笑著問母親：“陪著我喝苦丁茶、吃苦瓜，您這輩子還沒吃夠苦嗎？”母親慈祥地笑了，說：“不吃苦，怎么能記住苦？學會吃苦，知道苦滋味，才會懂得珍惜幸福的甜。”母親的話久久地回蕩在我的心尖，也時刻警醒著我的人生。 >>>更多美文：好文章

人生在世，我們會遇見很多人，但并不是所有人都能陪我們走到最后。 正如有句話說的那樣：“人與人之間，只是一程的緣分。” 每到一個階段，我們會相遇也會分離，然后各自奔赴到各自的人生。 但不管怎么樣，生命中遇到的每一個人，都是有意義的，正是這些經歷豐富了我們的人生。 無論如何，很高興你能來，也不遺憾你離開。 你的一生，我只借一程，就好。 有人曾說：“世間一切，都是遇見。冷遇見暖，就有了雨；冬遇見春，有了歲月；天遇見地，有了永恒；人遇見人，有了生命。” 人生的每次遇見，都是有意義的。 好的遇見，讓你幸福；壞的遇見，讓你成長。 一部電影中講述了阿甘不幸與幸運交織的一生。 阿甘，是一個智商只有75的男孩。 在他的一生中，遇見了三個人，珍妮、小黑、中尉。 他們不僅改變了阿甘，還教會了他很多，讓他明白了很多道理。 珍妮，是班里唯一不嘲笑阿甘的女孩。 其他同學捉弄、欺負阿甘，而珍妮保護他、安慰他，并陪他玩耍。 這讓阿甘明白了：不管世界多不好，總有人愛你。 小黑，是阿甘入伍后的戰友，平時很照顧他，讓阿甘真正體會到了友情的寶貴。 中尉是阿甘的領導，復員后，阿甘和失去雙腿的中尉一起捕蝦。 中尉雖然一直抱怨命運不公，卻也最終和自己和解了。 其實，我們的人生也一樣。 在人生路上，我們會遇到很多人。 他們會教會我們一些事，給我們帶來不一樣的經歷。 所有遇見，是美好的，也是有意義的。 他們一定會教會你一些事，不管那些事是好是壞，都是你人生中的一部分。 “每個人所見所遇到的都早有安排，一切都是緣。” 緣分相聚，就是遇見；緣分散了，就是分別。 緣分盡了，那就不要再留戀，告別過去，去迎接新的自己。 人生這趟列車，不只有上車，也有下車。 有些人，陪你一程后，就要離開。 有句話說：“有緣且珍惜，無緣莫停留。” 即使心中再不舍，也無需強求，彼此擁有美好的回憶，就足矣。 人生兜兜轉轉，總會有所得，也會有失去。 當你走過半生，你會發現：相遇是人生的意外，離別是人生的常態。 但愿，我們都能有一個好心態，坦然面對每一場分別。 我們每一個人來到這個世界上，都是只身一人。 在人生路上，即便遇到了良人，也未必能相伴永遠。 因為每個人都有各自的人生，所以只能相伴一程。 有人說：“遇見是兩個人的事，離開卻是一個人的決定，遇見是一個開始，離開卻是為了遇見下一個離開。這是一個流行離開的世界，但是我們都不擅長告別。” 有些人，注定會離開你。 捂不熱的心，不必強留；留不住的人，不如放手。 緣聚緣散，一切皆有定數。 離開你的人，好好告別；陪伴你的人，好好珍惜。 就像一位作家說的：“你走，我不送你，你來，無論多大風多大雨，我要去接你。” 每一次遇見，都會給人生帶來不一樣的驚喜。 能留下來陪伴你的人，很少。 所以，要好好珍惜眼前人，不辜負他們對我們的付出。 和你相遇，不強求一個永久的位置。 只希望在相處的這一程，能留下所有的美好。 你的一生，我只借一程，走過了這一程，也許會變得陌生。 我會成為你的曾經，你也會成為我的回憶。 但也要感恩這次遇見，讓我們此生不負不欠。 人的一生，不是在相遇，就是在離別。 相遇，是驚喜；離別，是不舍。 無論怎樣，我們都應該懷著坦然的心態，去面對它們。 有人曾感慨：“在有生的瞬間能遇見你，竟花光所有運氣。” 相識、相知是美好，但不是執念。 你的一生，我就借一程，如果你愿意，這一程便是余生。 >>>更多美文：感悟人生

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